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2019-09-09
カテゴリトップ>ドイツ ワイン
ジョセフ クリストフェル エルデナー プレラート アウスレーゼ 2002年 白 750ml/12本
JOS CHRISTOFFEL ERDENER PRALAT RIESLING AUSLESE2309 プレラートは高僧の意味。モーゼルを代表する銘醸畑の一つです。上品で厚みのある味わいはこのワインならではのものです・
生産国ドイツ
地域モーゼル
クラスアウスレーゼ
葡萄品種リースリング
甘辛甘口
アルコール度数14
ボディ感


コメント
プレラートは高僧の意味。モーゼルを代表する銘醸畑の一つです。上品で厚みのある味わいはこのワインならではのものです。
畑に関する情報
総面積3.2ha(リースリング100%)単一畑、急斜面、スレート土壌(シーファー)
葡萄の栽培・収穫に関する情報
接木のない古木
醸造・熟成に関する情報
ズースレゼルブは一切なし、自然酵母、低温で長時間発酵、古いフーダー樽(1,000L)でゆっくり熟成
受賞履歴
-
ワイナリー情報
メンヒフォフ&ジョセフ クリストフェル
400年以上の歴史を持つ生産者。現在の当主は、ハンス レオ クリストフェル氏。所有する畑は多くが1級畑で、ユルツィヒ、エルデン、グラッハ、ヴェーレン等に3,2haあります。特徴は何と言っても、葡萄の木が接ぎ木をしていない古木である事です。このような木は生産量は少なくても、品質の高い葡萄を生み出します。また、発酵や熟成に時間をかけ、自然酵母を使用する事も、長い寿命につながっています。現当主ハンス氏にとってオールドヴィンテージワインは、亡くなった兄が残してくれた財産だそうです。兄は、趣味半分の感覚でワインを造り、“ワインは自分の生命保険”と言って大切に保管していたそうです。

JOS CHRISTOFFEL ERDENER PRALAT RIESLING AUSLESE
ジョセフ クリストフェル エルデナー プレラート アウスレーゼ 2002年 白 750ml/12
アウスレーゼ/
価格
62,381円 (税込67,371 円)
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